Santé et Bien-être · 15. décembre 2024
L'acide phytique est-il notre ami ou notre ennemi ? Pourrait-il être un élément à découvrir dans notre assiette ? Dans le monde de la nutrition, l'acide phytique est souvent mentionné comme un composant controversé des aliments d'origine végétale, on lui attribue même le rôle d'anti-nutriment, ce qui est vrai ! Mais que cache réellement ce composé ? Un article Natvital Santé Harmonie.